Écologie

Vincent Caldayroux, après plus d’une décennie de rugby de haut niveau et un titre de champion de France de Fédérale en 2007,  produit et affine du salers et du cantal à Arpajon-sur-Cère, qu’il vend ensuite en circuit court.

Caldayroux, pilier de Salers

Vincent Caldayroux, ancien première ligne d’Aurillac, est devenu un des piliers de la filière BIO de Salers, fromage du Cantal. Il développe aussi, en circuit court, des produits de charcuterie avec des cochons...

Célibataire, Patrick Tabacco rêve de participer à l’émission de M6, « L’amour est dans le pré »…

Tabacco ou l’amour bio

Écologie.  L’ancien troisième ligne du Stade français, Pau et Castres, Patrick Tabacco, est revenu sur ses terres natales pour...

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