Lamerat : « C’est la biodynamie qui m’attire » Le Girondin, Rémi Lamerat, prépare activement sa reconversion dans le monde du vin et il sait qu’il veut devenir un vigneron préservant son terroir. En travaillant en biodynamie.
Lamerat : «On repart tous de zéro» Entretiens. L'international débarqué de Clermont cet été s’est relancé sur ses terres girondines. Il livre un regard ambitieux et...
